清明前后，万物复苏，
杂花生树，群莺乱飞，到处都是花的海洋。
但是，残酷的现实是：
花儿并不能一直绽放。
怎么办呢？
植物有一个类似吸管的组织名为木质部，
通过表面张力来运输水分。
当茎被切断，空气就会进入木质部，阻隔水分的运输。
所以，当你准备把漂亮的鲜花放入花瓶时，
请参考下面这些步骤：
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步骤1：清洗花瓶
很简单吧，
一点肥皂和水能帮助防止细菌和真菌侵入你的鲜花。
如果你愿意的话，
你甚至可以每天清洗你的花瓶和装入新的水，
来最大程度地消毒。
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步骤2：花儿需要水。
因此，给花瓶里倒够水，但是这里会稍稍复杂点。
最好是温水（110华氏度），
且水被排气过，意思是水中的空气被排出。
最简单的方法就是给花瓶灌上温水，
然后静置几分钟。
水的质量也会影响花的生命。
植物喜欢偏酸性的水（pH 3.5 – 5.0），
不含过多的溶解性固体或氟化物。
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步骤3： 喂养你的鲜花。
接下来，加入花店售卖的一点点“花食”。
这袋“花食”里面都有些什么呢？
首先，里面含有漂白剂或一些其他的杀菌剂。
漂白剂通过杀死微生物，使得微生物更难存活，而有助于消毒过程。
再者，里面含有柠檬酸。
柠檬酸能降低水的pH值，
进而帮助水能更快地穿梭在木质部，避免枯萎。
第三，里面含有糖！
当碳水化合物含量低时，花会枯萎，花瓣会萎蔫。
为了避免枯萎，
“花食”里面含有蔗糖或葡萄糖来帮助鲜花重获活力和美丽。
但是，请注意，微生物和细菌喜爱糖，
因此这就是为什么你不能简单粗暴地将餐桌上的糖加入花瓶
——你需要“花食”包装里的所有成分。
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步骤4：切茎。
保持茎浸入水中，45度角剪除茎下端的一截。
这能确保有一个更宽的木质部开口，
保证空气气泡最小程度地进入。
同时，尽量不要剪除叶子。
叶子是植物获取能量的地方 – 光合作用，还记得吧？
茎剪切好之后，就可以将鲜花放入花瓶了。
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步骤5：将鲜花远离成熟的水果。
水果会产生乙烯，乙烯是催熟剂。
更快地成熟=更快地老化=凋谢的鲜花。
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步骤6： 保护鲜花凉爽。
最后，尽量保持你的鲜花凉爽。
如果你将一两日不在家，可以将鲜花放入冰箱。
这能减少细菌的生长，减慢植物代谢，减缓老化过程。
有点类似我们在人类身上尝试的冷冻，但没有那么科幻或昂贵。
现在，我们需要做的都完成了！
趁花儿绽放时尽情享受花儿的芳香吧！
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